Corso HACCP per gestori di trasporto alimentare refrigerato

Il corso HACCP è indispensabile per coloro che si occupano di trasporto alimentare refrigerato, garantendo la sicurezza e la qualità degli alimenti. Durante il corso verranno trattati i principi dell'HACCP, le buone pratiche igieniche e le normative vigenti in materia. Saranno inoltre fornite informazioni utili su come gestire al meglio il trasporto degli alimenti mantenendoli alla temperatura corretta e riducendo così il rischio di contaminazione. I partecipanti acquisiranno competenze fondamentali per garantire la conformità alle normative e assicurare la sicurezza dei prodotti durante tutto il processo di trasporto. Il corso prevede una parte teorica seguita da esercitazioni pratiche per mettere in pratica quanto appreso. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza che certificherà le competenze acquisite.