Corso di Sicurezza per Addetti alla Lavorazione di Prodotti Alimentari Freschi

Il corso di sicurezza per addetti alla lavorazione di prodotti alimentari freschi è progettato per fornire agli operatori le competenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti durante tutte le fasi della produzione. Durante il corso verranno affrontati argomenti come le normative igienico-sanitarie, le buone pratiche di produzione e manipolazione degli alimenti, la gestione dei rifiuti e l'importanza dell'igiene personale. I partecipanti impareranno a riconoscere i rischi legati alla contaminazione microbiologica, chimica e fisica degli alimenti, nonché a adottare misure preventive efficaci per evitare eventuali incidenti sul luogo di lavoro. Il corso prevede anche sessioni pratiche in cui gli addetti potranno mettere in pratica le nozioni apprese e ricevere feedback da parte degli esperti del settore. Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato che certificherà la partecipazione e il superamento delle prove teoriche e pratiche.