Il corso di formazione professionale per addetti all’industria alimentare che manipolano alimenti al livello 2 è un programma completo e approfondito che mira a fornire conoscenze e competenze essenziali per lavorare in modo sicuro ed efficiente nel settore. Durante il corso, i partecipanti impareranno le normative igienico-sanitarie vigenti, le procedure di conservazione degli alimenti, le tecniche di preparazione e confezionamento, nonché l’importanza della gestione dei rifiuti e delle allergie alimentari. Attraverso una combinazione equilibrata tra teoria e pratica, gli studenti acquisiranno capacità operative fondamentali come la pulizia e sanificazione degli strumenti da lavoro, la gestione del personale in cucina, la prevenzione delle contaminazioni crociate e l’etichettatura corretta dei prodotti. Inoltre, verranno esaminate anche tematiche quali la tracciabilità degli alimenti e il controllo della qualità. Al termine del corso sarà previsto un esame finale per valutare le competenze acquisite dai partecipanti. I diplomati riceveranno un certificato ufficiale riconosciuto a livello nazionale che attesterà le loro competenze come addetti all’industria alimentare in conformità alle normative vigenti. Non perdere questa opportunità di crescita professionale nel settore dell’alimentazione sicura!
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