L’industria alimentare è uno dei settori più importanti per l’economia di molti paesi e la sicurezza degli alimenti è una priorità assoluta per i consumatori. Per garantire questa sicurezza, le aziende devono essere in grado di identificare i rischi associati alla produzione e al consumo degli alimenti. Il corso online “Attestato addetti industria alimentare che non manipolano alimenti (Livello 1) online HACCP” fornisce una formazione completa sull’Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), un sistema di gestione della sicurezza degli alimenti riconosciuto a livello mondiale. Il corso si rivolge agli addetti dell’industria alimentare che non manipolano direttamente gli alimenti, ma sono comunque coinvolti nel processo produttivo. Questo include i lavoratori impegnati nella pulizia delle attrezzature e delle aree di lavoro, nella manutenzione, nell’imballaggio e nella spedizione dei prodotti. Durante il corso, gli studenti impareranno ad applicare le procedure HACCP per prevenire contaminazioni o incidenti che potrebbero compromettere la qualità degli alimenti. Saranno trattati argomenti come l’igiene personale e ambientale, la conservazione degli ingredienti e dei prodotti finiti, le normative nazionali ed europee sulla sicurezza degli alimentari. Al termine del corso, gli studenti saranno in grado di riconoscere i potenziali rischi associati alla produzione degli alimenti, comprendere le procedure HACCP e applicarle correttamente sul posto di lavoro. Inoltre, riceveranno un attestato che attesta la loro competenza nel settore della sicurezza degli alimenti. Il corso “Attestato addetti industria alimentare che non manipolano alimenti (Livello 1) online HACCP” è una soluzione conveniente ed efficace per garantire la formazione del personale dell’industria alimentare e migliorare la qualità dei prodotti offerti al pubblico.
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